おながわクリニック｜おながわ小児科アレルギー科クリニック

食物アレルギーとは、特定の食品に含まれているアレルゲンが体内に入った時、免疫機能に過剰な反応が起こり、蕁麻疹、嘔吐、下痢、咳、呼吸困難などの様々な症状が起きる現象のことです。

この症状の起き方は、大きく分けてIgE抗体を介した「IgE依存型」と、IgE抗体を介さない「IgE非依存型」の２種類があります。

また、直ぐに症状がでる「即時型反応」と、半日程度経過してからゆっくり症状がでる「遅滞型・遅発型反応」に分かれます。