2021年02月06日
食物アレルギーの原因について
わが国における即時型食物アレルギーの原因食物は、卵、牛乳、小麦が3大アレルゲンであり合計70%を占めます。
この3つは乳児期に発症することが多いのですが、耐性ができやすく学童までに自然寛解すると言われてきました。
ただ、最近小麦に関しては成人での新規発症が増えてきました。
年齢が進むと、主食ではないけれど抗原性が強い魚卵、ピーナッツ、果物、そば、ナッツ類などの新規発症が増えてきます。また、最近の、花粉症と関連した果物アレルギーの新規発症も増えてきました。
卵、牛乳、乳児期発症の小麦以外は、耐性ができにくく自然寛解が望めないのが特徴です。
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